ہلچل-بھون: اجزاء تیار کریں۔ ایک پین میں تیل گرم کریں، پھر اس میں اجزاء شامل کریں اور بھونیں۔ جب اجزاء تقریباً پک جائیں، تو مناسب مقدار میں خشک برتن کی چٹنی شامل کریں اور ہلچل-فرائنگ جاری رکھیں تاکہ اجزاء چٹنی کے ذائقے کو مکمل طور پر جذب کر سکیں۔
خشک برتن کے برتن: اجزاء کو ٹکڑوں یا ٹکڑوں میں کاٹ لیں، انہیں بلینچ کریں اور ایک طرف رکھ دیں۔ ایک پین میں تیل گرم کریں، خشک برتن کی چٹنی ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک بھونیں۔ پھر اجزاء اور مناسب مقدار میں پانی یا شوربہ ڈال کر ابالیں۔ ایک بار جب اجزاء پک جائیں تو چٹنی کو گاڑھا ہونے تک کم کریں اور سرو کریں۔
نوڈلز: پکے ہوئے نوڈلز کو نکال کر ایک پیالے میں رکھ دیں۔ مناسب مقدار میں خشک برتن کی چٹنی اور سائیڈ ڈشز (جیسے ساگ، پھلیاں، وغیرہ) شامل کریں، اچھی طرح مکس کریں اور سرو کریں۔
